Ultentals Küche

Sind Sie Feinschmecker, lieben gutes Essen? Im Ultental und am Deutschnonsberg wird nach überlieferten Rezepten mit frischen, naturbelassenen regionalen Produkten gekocht. Suchen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot das für Sie passende heraus ...

 

 

Drei Events, eine Philosophie: Ultner Genuss

Gondeldinner - 25.06.2015

Am 25. Juni 2015 werden die Gondeln der Panoramabahn Schwemmalm in ein schwebendes Restaurant umgestaltet. Die Gäste erwartet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis: ein Dinner in kleinem Kreis vor großartiger Kulisse, zubereitet von großartigen Ultner Köchen aus ebenso großartigen lokalen Naturprodukten.

 

Bergtisch - 10.07.2015

St. Pankraz wird am 10. Juli 2015 wieder zu einem einzigen, großen Freiluftrestaurant. Durch den Abend führt Franziska Schwienbacher, Biologin und „Kräuterfrau“ aus Leidenschaft. Sie erklärt den Gästen die Wirkung und Eigenschaften der verwendeten Kräuter und Zutaten.
Die Köche des Ortes werden alte Gerichte neu interpretieren und eine innovative Variation eines Rezeptes von Giancarlo Godio, dem Pionier der Sterneküche in Südtirol, wagen. Er holte 1978 den ersten Michelin-Stern für ein Südtiroler Restaurant.

 

Bergbrunch - 02.08.2015

Auf der Schwemmalm in über 2000m Höhe, inmitten blühender Almen, mit grandioser Aussicht auf die Ultner Berggipfel genießen Sie typische Ultner Natur-Produkte, die größtenteils auf den umliegenden Almen hergestellt werden: Almbutter, Marmeladen, Joghurt, Holunderblütensaft u.a.

 

Informationen unter www.ultental-deutschnonsberg.info oder va E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!, oder Tel. +39 0473 795387.